© 2019, ул. Почаинская, 17 +7 (999) 077-73-62

Ведущий студии

Андрей Сулима в 1997 году выучился на повара в Москве, где и начал свою карьеру, проработав там несколько месяцев. Затем, он переехал в Нижний Новгород, где работал в различных кафе и ресторанах. После, Андрей Сулима вернулся обратно в Москву, и работал у известнейших шеф-поваров, таких как: Давид Эммерле (ресторан “Белый квадрат”), Лилиан Тьерлион (ресторан «Буйабес»), Александро Жефруа и Бернар Деруа (ресторан «Паризьен»), Анатолий Комм (ресторан «Купол»), Евгенией Селезнев («Бэд кафе”), Адриан Кетглас (ресторан «Чиполлино») и многие другие.

В Нижнем Новгороде работал в таких известных проектах, как: Le Grill, Andrea’s, De Kas, NOVO. За последние 7 лет Андрей принял участие в разработке еще более 40 проектов по России в таких городах как: Иркутск, Челябинск, Екатеринбург, Саранск, Уфа, Саров, Арзамас, Дзержинск и конечно же Нижний Новгород.

Стажировался в Испании на острове Майорка в ресторане при отеле «Reads» – обладателе одной звезды Мишлен, а также в ресторане «Simply Fosh» у шеф-повара и владельца Марка Фоша. 8 лет соорганизатор и ведущий гастрономической части фестиваля «Арзамасский гусь». Активно делится своим опытом, занимается консультированием ресторанов разных концепций, проводит мастер-классы!

И, конечно же, Андрей Сулима – основатель и шеф-повар собственной кулинарной студии! Здесь Вы можете не только оценить профессионализм Андрея как ШЕФА, но и почерпнуть его бесценный опыт, который был получен несомненно благодаря упорству и любви к своему делу!

Андрей Сулима

Наши партнёры